山口市,小郡,リブラブキッチン自慢の季節のケーキやシュークリーム,焼き菓子

西日本最大のりんごの産地の徳佐！ その地域の園のひとつである友清りんご園さん。 なが〜いお付き合いです。 毎年、美味しいりんごを届けていただいてます。 その林檎のほとんどが、ア...

光市にある出穂ファームさん！ 肥料から手作りされるという”こだわり” 年々種類が増えていき楽しいです。 ２０１９年モデルの白いちじくのタルトです。 ...

山口市阿知須のブランドかぼちゃ、くりまさる。 肉厚で、栗よりも糖度が高いということで名付けられました。 美味しいかぼちゃの特徴をいかして、コクと優しい甘さのプリンに…！ じっくりと、...

山口市の仁保にある山崎果樹園さん こんな近くに桃屋さんがあったなんて...。   桃の作り手の山崎さん 桃のパリパリタルト　４２０円 ...

品川ぶどう園　品川さん 萩市といっても、ほぼ島根県です。 農家さんのご紹介で、お付き合いを始めた品川ぶどう園さん！     ８...

リンゴでお付き合いのあった友清りんご園さんより、「ブルーベリーも始めたので、食べてみて下さい！」 そのブルーベリーを口にした瞬間、「これだ！探してたものは・・・。」とワクワクが止まりませ...

苺農家の林さん。この苺との出会いで、お菓子作りが変わった！ ：：：6月：：： イチゴの一年は春から始まります。苗作りです。 一般にはあまり知られていませんがイチゴは種...

お客様からのご紹介で、お付き合いが始まりました。 美味しいメロンを探してたところ、「島根県益田市の真庭農園さんが美味しいですよ！」と...。 早速、真庭さんに会いに行き、環境、作業風景、メ...

津田農園さんは、俵山にあります。 津田さんと出逢いは、美味しいブルーベリー探しでした。 美味しいブルーベリーを求めて、俵山に...。 津田さんは、詳しく園内を案内してください...

しっとりチョコレートの生地に、濃厚なチョコレートクリーム！ チョコレート好きのためのお菓子。  ...

ケーキといえば「苺ショート」。 みんな大好きでシンプルなお菓子だからこそ、素材が大切！ フワフワしっとりのスポンジ、あっさりミルキーな生クリーム、 苺の酸味のバランスをお楽しみ下さい...

  その日に入荷したフルーツを盛りだくさん飾るタルトです。 フルーツ好きにおすすめです！...

フランス産の良質なチーズを使って、じっくり、しっとり焼き上げました。 スフレタイプとベイクドタイプの間のような食感を、ぜひ味わってみて下さい！...

このプリンを作るにあたって選んだ牛乳は、低温殺菌法によってまろやかなコクのある船方農場のもの。 その牛乳のおいしさをそのまま生かすため、卵は控えめに。 低温のオーブンでじっくり焼き上げた「山口ぷり...

ゴツゴツと元気よくふくらんだシュー皮は、よく焼けてサクッと。 生地だけで食べてもおいしいように！と。 バターを使って焼き上げるザックリとした生地。 生地の中には、バニラビーンズの香り豊かなクレー...