このプリンを作るにあたって選んだ牛乳は、低温殺菌法によってまろやかなコクのある船方農場のもの。 その牛乳のおいしさをそのまま生かすため、卵は控えめに。 低温のオーブンでじっくり焼き上げた「山口ぷりん」は、なめらか。 お口に入れるとミルクの豊かな風味がいっぱいに広がります。 牛乳瓶のような容器にスプーンをさしこんで何個でもペロリといけそうな、コク のあるおいしさ!