山口市,小郡,リブラブキッチン自慢の季節のケーキやシュークリーム,焼き菓子

ラ・フランスが届きました！

届いたばかりの洋梨は、硬くて香りがないので、

１週間から２週間、そのままにして追熟します。

そうしたら、柔らかくなり、良い香りがたってきます。

皮を剥くと果汁がジュワーと出てきます！

そんな洋梨をタルトに詰めて焼き上げます。

控えめなルックスですが、スタッフがみんな絶賛のケーキのひとつです！