今年のりんごの出来は？
2021.09.27
今年も友清りんご園さんに行って来ました。
今年の林檎は天候のおかげか例年になく良いということでした。
確かにいつも以上に美味しかったですね。
この辺りには、何軒ものりんご園さんがあります。
たくさんの林檎の樹を見て、思うんです。
「どこの誰が、どんな気持ちで最初の林檎の樹を植えたんだろう？」「どんな苦労や喜び、歴史があるんだろう？」と….。
この美味しいりんご達の歴史を継ぎ、今度は僕たちが美味しいお菓子として皆様につないでいく使命があります。
りんご作り、お菓子作りの知恵や知識を歴史とともに継承し、
より大きな価値、新しい価値を生み出していこうと努力してるつもりではありますが、なかなか難しいものですね！
