山口市,小郡,リブラブキッチン自慢の季節のケーキやシュークリーム,焼き菓子

先日、苺農家の「かんたまさん」さんとお話しをする機会がありまして…。

苺の旬について聞いてみたんです。
僕は、「もちろん春でしょ」と思ってました。
「どういった意味での旬でしょうか？」と聞き返され「ん？…？」って感じになりました。
かんたまさんは続けて「苺本来の旬は、もちろん春から初夏にかけてです。
ただ美味しいという意味での旬は1月、2月ですね。」とおっしゃってました^o^
「知りませんでしたー。」