山口市,小郡,リブラブキッチン自慢の季節のケーキやシュークリーム,焼き菓子

お菓子作りでは、当然レシピが重要ですが…。

プリンやクレームブリュレなどは、容器を替えるだけで、全く別ものになる事があります。

容器が、ガラスなのか、アルミなのか…深い容器、浅い容器などで火の通りが違ってきます。

いろいろな容器で、試してみて下さい。

きっと好みのプリンが見つかりますよ。